Данный курс профессиональной переподготовки предназначен для слушателей со средним медицинским образованием (по одной из специальностей: «Сестринское дело», «Лечебное дело», «Акушерское дело»), желающих получить новую специальность «Диетология».
Программа курса включает полный комплекс теоретических материалов, практических руководств и обучающих видео, необходимых специалисту с медицинским образованием для самостоятельного изучения новой специальности "Диетология".
Теоретический материал
- система и политика здравоохранения в Российской Федерации;
- история развития сестринского дела в России;
- перспективы развития сестринского дела;
- должностные обязанности медицинской сестры диетической;
- предварительные и периодические осмотры работников пищеблока;
- физиологическое значение пищи и ее роль в сохранении здоровья и профилактики заболеваний;
- основы рационального питания;
- физиология пищеварения;
- значение белков, жиров, витаминов, макро-микроэлементов в питании;
- санитарно-гигиенические требования к пищеблокам;
- значение кулинарии в рациональном и лечебном питании;
- физиологическое значение пищи, ее роль в сохранении здоровья и профилактике заболеваний;
- особенности геронтодиетологии;
- роль воды в обмене веществ при похудении и оздоровлении;
- спортивная диетология;
- методы коррекции фигуры;
- составление рациона питания для людей с ожирением: 1, 2, 3, 4 степени;
- доврачебная медицинская помощь при неотложных ситуациях.
Видеоуроки
4 видеоурока от ведущего преподавателя ППИЭ:
- Еда - как профилактика и лечение, процесс обмена веществ;
- Основы рационального питания;
- Композитный состав тела. Почему индекс массы тела (ИМТ) не работает;
- Алгоритм консультирования и сопровождения клиента.
Контроль знаний
- тестирование;
- обратная связь с преподавателем через форум.
Преимущества курса
- обучение из любого уголка мира и в любое время (при наличии интернета);
- видеоуроки от ведущего преподавателя ППИЭ;
- проверочные тесты для оценки усвоения материала;
- длительный доступ ко всем материалам.
Требования к образованию
Среднее медицинское образование по одной из специальностей: «Сестринское дело», «Лечебное дело», «Акушерское дело».
Выдаваемый документ
Диплом о профессиональной переподготовке.
